本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：第一周我市稻子市厂坚持实现平衡。京山米厂出米率67%范围丰两优稻子毛粮使用价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副企业产品价位也与上一周增涨。第一周三（6月19日），中国经济进展改制委等个部门发部了2025年稻子更低使用价位通知函：“2025年中国坚持在稻子主种植区全面实施更低使用价证策。一体化考量中国粮食产生的成本、市厂市厂要求、内部外市厂价位和产业化经济进展等基本要素，经云南省人民政府申批，2025年产生的早籼稻（三等，相同）、中晚籼稻和粳稻更低使用价区别为每50千克128元、129元和13一块钱。”当中早籼稻陆续6年调涨，较2018年延长0.0一块钱/斤，中晚籼稻和粳稻价位实现没变。受此提醒影向，一些之前准确时间待价而沽的经济公司人竞相抛售存粮，市厂上量延长，米厂单日使用量较上一周翻好几个番。但受要求越来越低、入口稻花香大米饭价位下挫等基本要素影向，半成品稻花香大米饭市厂仍不勃起，米厂工作仍以保市厂有利于。